Palanga
+20°C
 

RESTORANAS

Kavinė - baras yra pirčių komplekse, tik 100 m. nuo jūros. Pro kavinės langus atsiveria vaizdas į pušelėmis apaugusias kopas ir jūrą. Kavinė traukia ne tik savo originaliu dizainu, bet ir lietuviška, europietiška virtuve. O žiemos vakarais nuotaiką pakelia jaukią šilumą skleidžiantis židinys. Kavinėje rengiami įvairūs pobūviai, susitikimai, banketai, furšetai. Taip pat organizuojami išvežamieji banketai.

 

Restorano meniu 

ŠALTI UŽKANDŽIAI:

- Trijų sūrių rinkinys prie vyno

- Tartare iš jautienos su pomidorais ir baziliku

- Veršienos kepenėlės su vyne troškitais svogūnais

- Itališki sumuštiniai su pomidorais ir mozzorella

- Parmos kumpis su melionais. 

- Mozzarella su pomidorais ir baziliku

- Vitello tonnato                                                                 

- Veršiena su tuno padažu ir kaparėliais                                              .

- Carpaccio

- Marinuota jautiena su šampinjonais ir parmesanu     

- Carpaccio                                                                               

- Marinuota lašiša ir jūrų velniais                                                            

- Jautiena  „a la il sole” su Aioli garstyčių padažu   

                                                                                                      

 

KARŠTI UŽKANDŽIAI:

- Bruchetta (Pakepinta Ciabatta  duona  su pomidorų ir itališkais prieskoniais )

- Didžiosios krevetės alaus tešloje su Aioli padažu (3 vnt)        

- Šampinjonai įdaryti avies sūriu                              

- Brokoliai užkepti gorgonzolos padaže                                     .                    

- Keptos didžiosios krevetės alyvų aliejuje ( 3 vnt)                                                   

- Užkeptas avies sūris su pomidorais ir itališkais prieskoniais                                 

- Jokūbo moliuskai užkepti su špinatais 

                                                  

SA LOTOS:

-  Sviežių daržovių salotos:-                                  .

- su tunu            

- su kalakutu                       

-  Šviežių daržovių  salotos su veršienos kepenėlėm      

-  Šviežių daržovių salotos su 3 ant griliaus keptom  karališkom krevetėm ir Aioli padažu

-  Rucola salotos su pomidorais ir parmezanu                

                                            

SRIUBOS:

- Pomidorų sriuba "Il sole"

- Pertrinta grybų sriuba                

- Pertrinta špinatų sriuba su vėžių uodegėlėm      

- Minestrone ( Itališkas daržovių sultinys)                      

                                                                                              

MĖSOS PATIEKALAI:                              

- Veršienos kepsnys su raudonųjų pipirų padažu, špinatais ir bulvių koše

- Kiaulienos file kepsniukai gorgonzolos padaže su žaliaisiais "Tetušini" makaronais

- Jautienos file, kepta ant griliaus su žolelių sviestu, rozmarino bulvėmis ir Ciabatta duona

- Eriuko menties kepsniukai kepti ant grilio su šparaginėm pupelėm ir bulvių užkepu

- Kalakutienos krūtinėlė ir daržovės, keptos ant griliaus su pesto padažu ir bulvių užkepu

- Osso - buco (kepta veršienos kulninė su pomidorais ir apkeptomis rozmarino bulvėmis)

- Vištienos - "Parmos" kumpio suktinukai su bulvių piure

         

ŽUVIES PATIEKALAI:

-  Lašiša kepta ant grilio su špinatais ir keptomis rozmerino bulvėmis

-  Karališkos krevetės konjako padaže su laukiniais ryžiais

-  Sterko file itališkų prieskonių apvalkale su pomidorų risotto

-  Jūrų velnias keptas ant griliaus su šafrano padažu, špinatais ir apkeptomis rozmarino bulvėmis

-  Kalmarai kepti ant grilio su salotomis ir Aioli padažu

-  Tuno kepsnys su baravykais ir vyšniniais pomidorais

 

DESETAI:

- Kremas "Mascarpone" su vaisiais

- Mūsų gaminti ledai "Parfait"

- Flammerie "Il Solo"

- Beignrts (užkepti obuoliai su vaniliniu padažu"

- Tradicinis italų desertas

- Tiramisu

- Blyneliai su "Mascarpone" sūriu ir miško uogomis    

 


Galerija

 

Kontininkų g. 9, Palanga LT-00169, Lietuva. Tel.: +370 460 56450, 460 56420, +370 611 15068, faksas: +370 460 48148, el. paštas: info@pkmeduza.lt